Attorno al cibo ruota il mondo, la vita, l'uomo... Attorno al cibo ruota l'Amore.
Viviamo un tempo di grande evoluzione delle coscienze. Viviamo un tempo che ci invita sempre più alla consapevolezza.
Viviamo un tempo che non ha più voglia di nascondersi dietro falsi miti e vecchi schemi. Viviamo un tempo che freme.
Viviamo un tempo che si è stancato della vecchia versione dell'uomo.
Viviamo un tempo che necessita di un nuovo essere umano, di un nuovo Essere, e basta. E lo chiede a gran voce! Viviamo un tempo che desidera colorarsi di gioia, specchiarsi nel costante miracolo di Madre Natura. Esprimersi attraverso l'interconnessione di ogni creatura. Questo tempo è solare, leggero, magico. Questo tempo è gentile, amorevole, delicato ma anche audace, determinato, deciso e assertivo.Questo tempo è adesso.
È il tempo della semplicità, dei profumi, dell'essenziale... Anche a tavola. È il tempo di tornare a sapori antichi veri e genuini. È il tempo di nutrirsi con amore e gioia... Di colori e vita... e di farlo con rispetto. Verso la Terra che ci ospita, verso i nostri fratelli animali, verso noi stessi. Vi porteremo  nel magico mondo dei piatti e dei sapori che prendono vita nella nostra cucina,in modo fantasioso e naturale!!!